Le Picoreur, une marque de la filière
Bodin
Des découpes de cuisse de poulet bio sans os et sans peau, toujours aussi tendres et savoureuses ! Le poulet fermier bio Le Picoreur est élevé en 81 jours minimum par nos éleveurs partenaires. Il a un accès libre à des prairies en plein air et est nourri avec une alimentation biologique et française. Ce mode d’élevage unique contribue à lui donner une viande goûteuse et de qualité.
Ce steak de cuisse se cuisine de la même façon qu’un filet : mijoté en sauce, grillé à la poêle, en brochette, ou encore pané. Pour cela, il peut-être entier, émincé, coupé en dés ou tranché en lamelles. A la poêle ou en sauteuse, le faire cuire pendant 10 à 13 min jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Astuces : Bien assaisonné le filet d’un côté avec du sel et du poivre avant la cuisson
Nos steaks de poulet bio sont déposés sur une barquette en carton issu des forêts gérées durablement (FSC) et recouverts d’un film plastique pour assurer leur conservation et éviter le gaspillage. Cet emballage recyclable est plus écologique car il permet de réduire de 70% le plastique par rapport à une barquette plastique classique. Ce qui représente au total 16 tonnes de plastique par an!
Chaque petit geste pour la planète compte!
Régalez vous avec cette recette de poulet bio à l’estragon pleine de fraîcheur et d’originalité pour un moment de partage autour de la table.
