Rougail aux saucisses de volaille bio Le Picoreur

Déroulement de la recette Étapes

Étape 1

Dans une sauteuse faire revenir les saucisses bio Le Picoreur découpées en tronçons de 1,5 cm environ avec un filet d’huile d’olive et réserver.

Étape 2

Sans rincer la sauteuse y faire revenir les oignons émincés finement avec l’ail en petites morceaux.

Ajouter ensuite les tomates et le concentré, ainsi que toutes les épices et le thym. Laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 25 minutes.

Étape 3

En fin de cuisson, assaisonner et ajouter les saucisses.

Étape 4

Servir avec un riz parfumé.

Bon appétit !

Astuce

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En cas de restes, vous pourrez utiliser cette préparation légèrement mixée comme base de farce avec des légumes : courgettes, tomates, champignons.