Poulet bio Le Picoreur rôti au four

Déroulement de la recette Étapes

Étape 1

Préchauffer le four à 200° ( th 6 ).

Étape 2

Effeuiller le thym.

Laver et éplucher les pommes de terre puis les couper en quartiers.

Étape 3

Mettre le poulet fermier bio Le Picoreur dans un plat à rôtir et le badigeonner avec l’huile d’olive. Saler et poivrer et parsemer de thym frais.

Ajouter les pommes de terre autour. Verser un filet d’huile d’Olive et saupoudrer avec le paprika et le piment.

Étape 4

Faire cuire pendant 1 heure et remuer les pommes de terres à mi cuisson.

Astuce

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Pour un poulet plus croustillant démarrer à four froid et prolonger votre temps de cuisson d’une demi heure.

Si possible arroser le tous les quart d’heure avec le jus de cuisson.